
Verdicchio Villa Bucci Riserva
Villa Bucci è una delle realtà più prestigiose della viticoltura marchigiana, situata a Ostra Vetere, nel cuore del territorio dei Castelli di Jesi. La famiglia Bucci è legata a queste terre da diversi secoli, ma è soprattutto grazie ad Ampelio Bucciche, a partire dagli anni Ottanta, l'azienda si è affermata come uno dei principali riferimenti per la valorizzazione del Verdicchio, contribuendo in maniera decisiva al riconoscimento internazionale di questo grande vitigno autoctono.
I vigneti si estendono sulle colline marchigiane, su terreni prevalentemente calcareo-argillosi, e sono condotti secondo i principi dell'agricoltura biologica. La filosofia produttiva si fonda sul rispetto del territorio, sulla valorizzazione delle singole parcelle e su vinificazioni attente, capaci di preservare l'identità e la naturale eleganza del Verdicchio.
Particolarmente importante è il ruolo dell'affinamento, soprattutto per le selezioni più prestigiose, che maturano in grandi botti di rovere di Slavonia, sviluppando complessità e profondità senza perdere freschezza e precisione espressiva. I vini di Villa Bucci si distinguono per equilibrio, mineralità e straordinaria capacità di evoluzione nel tempo, rappresentando alcune delle interpretazioni più autorevoli e longeve del Verdicchio dei Castelli di Jesi.
Il Villa Bucci Riserva è uno dei grandi vini bianchi italiani, considerato un punto di riferimento assoluto per il Verdicchio dei Castelli di Jesi. Prodotto esclusivamente nelle annate ritenute migliori, nasce da una selezione di uve Verdicchio in purezza provenienti dai vigneti storici dell'azienda, coltivati secondo i principi dell'agricoltura biologica sulle colline di Ostra Vetere.
La vinificazione avviene attraverso fermentazioni attente, seguite da un lungo affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia, tradizionalmente utilizzate dalla cantina per accompagnare la maturazione del vino senza sovrastarne il carattere varietale. Il successivo riposo in bottiglia contribuisce a sviluppare ulteriore complessità, equilibrio e profondità aromatica, esaltando la straordinaria predisposizione del Verdicchio all'invecchiamento.
Nel calice si presenta di colore giallo paglierino intenso, con eleganti riflessi dorati. Il bouquet è ampio, raffinato e stratificato, con note di agrumi maturi, pesca gialla, fiori di campo e camomilla, accompagnate da sfumature di miele, mandorla, erbe aromatiche e pietra focaia. Al palato è ricco, avvolgente e di grande struttura, sostenuto da una viva freschezza e da una profonda sapidità che conferiscono equilibrio e slancio alla degustazione. Il finale è lungo e persistente, con eleganti richiami minerali e ammandorlati.
Un Verdicchio di straordinaria eleganza e longevità, capace di sviluppare negli anni una complessità paragonabile a quella dei più grandi vini bianchi internazionali, mantenendo sempre una forte identità territoriale.
Dettagli prodotto
Annata: 2021
Formato: 0,75 lt.
Denominazione: DOC Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva
Provenienza: Marche
Produttore: Villa Bucci
Vitigni: 100% Verdicchio
Vinificazione: Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
Grado Alcolico: 13,5%
Affinamento: 18 mesi in grandi botti di rovere
Temperatura di Servizio: 10°/12°
Abbinamento: Perfetto con pesci importanti al forno, crostacei, aragosta, risotti ai funghi, carni bianche arrosto e formaggi stagionati. Si presta anche ad accompagnare preparazioni elaborate e strutturate, grazie alla sua complessità e persistenza.
