Patricia Pinot Nero Girlan

Fondata nel 1923 a Cornaiano, nel cuore dell'Alto Adige, la Cantina Girlan rappresenta una delle realtà cooperative più importanti e apprezzate del panorama vitivinicolo regionale. Nata dall'iniziativa di 24 viticoltori all'interno di un antico maso del XVI secolo, oggi riunisce circa 200 famiglie che coltivano complessivamente 220 ettari di vigneti tra l'Oltradige e la Bassa Atesina.

La filosofia produttiva della cantina si fonda sulla valorizzazione dei singoli territori, sulla selezione delle uve e su un'attenta interpretazione delle caratteristiche di ogni vitigno. Sotto la guida dell'enologo Gerhard Kofler, Girlan ha intrapreso un percorso di costante crescita qualitativa, affermandosi soprattutto nella produzione di Pinot Nero, Pinot Bianco e Schiava.

I vigneti, distribuiti tra differenti altitudini, esposizioni e composizioni del terreno, permettono di ottenere vini dalla spiccata identità territoriale, caratterizzati da eleganza, precisione aromatica ed equilibrio.

Nella produzione dei vini rossi, Girlan valorizza soprattutto il Pinot Nero e la Schiava, affiancati dal Lagrein, interpretando vitigni profondamente legati alla tradizione altoatesina. Dalle etichette più fresche e immediate alle selezioni provenienti dai vigneti più vocati, i rossi della cantina si distinguono per finezza, equilibrio e capacità di esprimere le diverse sfumature del territorio.

Il Patricia Pinot Nero di Girlan è un vino rosso elegante e raffinato, ottenuto da uve Pinot Nero provenienti da vigneti selezionati dell'Oltradige e della Bassa Atesina, situati tra i 380 e i 530 metri di altitudine. I terreni, caratterizzati da depositi morenici di origine vulcanica e suoli calcareo-argillosi, contribuiscono a conferire al vino freschezza, finezza aromatica e una spiccata identità territoriale.

Dopo la vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e avviate alla fermentazione in vasche di acciaio inox, con una macerazione di circa 12–15 giorni. Terminata la fermentazione malolattica, il vino affina per 12 mesi in grandi botti di rovere da 50 ettolitri, seguiti da ulteriori 6 mesi di riposo in bottiglia.

Nel calice si presenta di colore rosso rubino luminoso. Al naso esprime profumi eleganti di ciliegia, marasca e lampone, accompagnati da delicate note floreali e speziate. Al palato è fresco, armonioso e vellutato, con tannini fini, una piacevole succosità e un finale equilibrato e persistente.

Un Pinot Nero di grande finezza e bevibilità, capace di esprimere l'eleganza e la freschezza tipiche dei migliori rossi altoatesini.