Medoc Cru Bourgeois Chateau Bordieu

Château Le Bourdieu è una storica proprietà vitivinicola situata a Valeyrac, nel cuore del Médoc, sulla riva sinistra dell'estuario della Gironda, nella regione di Bordeaux. Le origini della tenuta risalgono al XVIII secolo, mentre l'elegante château fu costruito intorno al 1830 da Philippe Delacourt. Già presente nelle storiche pubblicazioni enologiche dell'Ottocento, la proprietà ottenne il riconoscimento di Cru Bourgeois nella prima classificazione del 1932.

Oggi la tenuta, guidata da Guy Bailly, si estende su circa 48 ettari di vigneti, caratterizzati da terreni di ghiaia, sabbia e argilla. La vicinanza all'estuario della Gironda contribuisce a mitigare le temperature, favorendo una maturazione graduale ed equilibrata delle uve.

La filosofia produttiva è profondamente legata alla tradizione bordolese, con una particolare attenzione alla gestione del vigneto e alla valorizzazione delle caratteristiche del territorio. Le vinificazioni avvengono in vasche di acciaio e cemento, mentre l'affinamento in barrique conferisce ai vini struttura, complessità ed eleganza, senza compromettere l'espressione del frutto.

Il Château Le Bourdieu Médoc Cru Bourgeois 2020 è un classico assemblaggio bordolese ottenuto da 50% Cabernet Sauvignon e 50% Merlot, provenienti dai vigneti della tenuta situati sulle caratteristiche colline ghiaiose del Médoc.Dopo la fermentazione in vasche di acciaio e cemento, il vino affina per circa 12 mesi in barrique di rovere, acquisendo complessità aromatica e una struttura elegante ed equilibrata.

Nel calice si presenta con un colore rosso rubino intenso. Il bouquet è ricco e articolato, con profumi di ribes nero, mora e piccoli frutti rossi maturi, accompagnati da sfumature di vaniglia, liquirizia, spezie dolci e leggere note tostate. Al palato è strutturato ma armonioso, con tannini maturi e setosi, una piacevole freschezza e un utilizzo del legno ben integrato. Il finale è persistente, con richiami alla frutta scura e alle spezie.

Un Médoc di grande equilibrio, capace di coniugare la struttura tipica del Cabernet Sauvignon con la morbidezza del Merlot.