Set Degustazione Tonno Rosso di Carloforte – 4 Tagli da 170 g

La Tonnara Piam di Carloforte custodisce l’antica tradizione tonnarota dell’Isola di San Pietro, lavorando il tonno rosso con metodi artigianali e una lavorazione a mano che rispetta tempi, tagli e sapori autentici.

La Box Degustazione racchiude quattro dei tagli più rappresentativi del pregiato Tonno Rosso di Carloforte, in confezioni da 170 g conservate in olio d’oliva.

All’interno troviamo il Tonno di Corsa, il taglio dorsale, più magro ed equilibrato; la Ventresca, la parte più morbida, delicata e pregiata; il Tarantello, particolarmente tenero e saporito; e la Buzzonaglia, più scura e caratterizzata da un gusto intenso e deciso.

Una selezione pensata per scoprire e confrontare le diverse sfumature del Tonno Rosso di Carloforte, dai tagli più delicati a quelli più intensi.

La box contiene: 1 Tonno di Corsa 170 g, 1 Ventresca 170 g, 1 Tarantello 170 g e 1 Buzzonaglia 170 g.