
Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve Maison Roche de Bellene
Maison Roche de Bellene nasce nel 2008 a Beaune, nel cuore della Borgogna, per iniziativa di Nicolas Potel, figura di riferimento della viticoltura borgognona contemporanea.
Il progetto nasce con l'obiettivo di valorizzare la straordinaria diversità dei terroir della regione, attraverso un'attenta selezione delle uve e una collaborazione diretta con viticoltori locali. La Maison propone una gamma di vini che attraversa le principali denominazioni della Borgogna, dalle appellation regionali fino ai prestigiosi Premier Cru e Grand Cru.
La filosofia produttiva privilegia il rispetto della materia prima e l'espressione delle caratteristiche di ogni vigneto, con vinificazioni attente e un utilizzo misurato del legno. Ne derivano vini che interpretano lo stile classico della Borgogna, con particolare attenzione all'eleganza, alla freschezza e all'equilibrio.
Il Bourgogne Pinot Noir Cuvée Réserve di Maison Roche de Bellene è un vino rosso prodotto da Pinot Noir in purezza, espressione dello stile elegante e raffinato della Borgogna. Le uve provengono da vigneti selezionati della regione, dove il Pinot Noir trova condizioni ideali per sviluppare complessità aromatica, freschezza e finezza tannica.
Nel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Al naso emergono profumi di ciliegia, lampone e piccoli frutti rossi, accompagnati da delicate note floreali, sfumature speziate e leggeri richiami terrosi. Al palato è equilibrato e armonioso, con tannini fini, una piacevole freschezza e un finale elegante e persistente.
Un Pinot Noir di grande bevibilità, capace di raccontare il carattere della Borgogna attraverso un profilo raffinato, nel quale la purezza del frutto si accompagna a struttura ed equilibrio.
Dettagli prodotto
Annata: 2022
Formato: 0,75 lt.
Denominazione: Bourgogne AOC
Produttore: Maison Roche de Bellene
Vitigni: Pinot Noir
Vinificazione: Fermentazione tradizionale in acciaio a temperatura controllata, 20% delle uve vinificate a grappolo intero
Grado Alcolico: 13%
Affinamento: 12 mesi in botti di rovere, di cui il 20% botti nuovi
Temperatura di Servizio: 16°-18°
Abbinamento: Ideale in abbinamento a carni bianche, pollame arrosto, anatra, funghi e formaggi di media stagionatura.
