Barbagia Rosso Vinera Antonio Mele

La Cantina Mamoiada di Antonio Mele è una piccola realtà familiare che nasce nel cuore di Mamoiada, uno dei territori più autentici e vocati della Barbagia. Qui Antonio coltiva le sue vigne in regime biologico con un approccio rispettoso e naturale, privilegiando pratiche sostenibili e una cura quotidiana del suolo che preserva la biodiversità e l’identità del luogo. Ogni scelta, dalla vigna alla cantina, punta a esaltare il carattere del terroir: altitudini importanti, suoli ricchi e un microclima unico che regalano uve di grande espressività.

I vini della cantina — prodotti in quantità limitate e lavorati con attenzione artigianale — raccontano la tradizione di Mamoiada con uno stile pulito, sincero e profondamente territoriale. Calici che parlano di Sardegna, di passione e di un lavoro che rimane fedele alle radici senza rinunciare a sensibilità contemporanee.

Il Vinera esprime tutta l’essenza del Cannonau di Mamoiada, è prodotto con uve coltivate in vigneti impiantati nel 2010 e allevati con il metodo del cordone speronato. E' un Cannonau moderno, elegante, che fa della bevibilità e della freschezza il suo punto di forza, senza perdere la stoffa e la struttura del vitigno. Al naso è intenso e fruttato, con le classiche note speziate sullo sfondo. Al palato è fresco, scorrevole e ricco allo stesso tempo, equilibrato e con un tannino molto fine e gradevole.

Un'altra bella interpretazione del Cannonau di Mamoiada, giocata fra tradizione e modernità