Ziru Antonella Corda

La Cantina Antonella Corda ha sede a Serdiana, nell’entroterra del Sud Sardegna, a pochi chilometri da Cagliari — un territorio ricco di vigne, uliveti e tradizioni agricole.
Fondata ufficialmente nel 2010 da Antonella Corda, che ha ereditato la vocazione vitivinicola della sua famiglia (legata anche alla famiglia Argiolas) e ha interpretato con competenza moderna e passione il potenziale del territorio.
La coltivazione dei vigneti è in regime biologico, e viene affrontata con criteri sostenibili: concimazioni organiche, irrigazione attenta, energie rinnovabili e pratiche rispettose dell’ambiente.
Le uve autoctone, in particolare Vermentino, Nuragus e Cannonau, sono coltivate su suoli calcarei, sabbiosi e argillosi nella vigna Mitza Manna (circa 6 ettari) per i bianchi, e Mitza S’Ollastum (suoli limoso-sabbiosi con ciottoli) per i rossi.

Il risultato è una “boutique winery” che produce vini pregiati, eleganti e identificabili per la loro pulizia e territorialità. 

Questa etichetta rappresenta un’interpretazione più ricercata e distintiva del vitigno autoctono, prodotta con cura in vigneti selezionati. Il vino fermenta in anfora di terracotta con una lunga macerazione sulle bucce a temperatura controllata, e affina successivamente sia in anfora che in acciaio. Si contraddistingue per l’eleganza aromatica e la profondità gustativa, frutto della ricerca stilistica dell’azienda. Di colore giallo dorato carico e brillante, al naso emergono sfumature complesse di frutta gialla matura, fiori bianchi insieme a note speziate e minerali, al palato è ricco e articolato, pur conservando la pulizia e la freschezza caratteristiche del territorio.

Un grande vino bianco per palati fini, capace di raccontare in modo raffinato la potenzialità del Vermentino.