Villa Solais Santadi

Fondata negli anni ’60 nel cuore del Sulcis, la Cantina Santadi è una delle realtà storiche e più prestigiose della Sardegna, oggi riconosciuta a livello internazionale come simbolo della rinascita enologica isolana. Guidata da una visione lungimirante e da un profondo legame con il territorio, Santadi ha saputo unire tradizione contadina e modernità produttiva.

Negli anni ’80, grazie alla collaborazione con il grande enologo Giacomo Tachis, la cantina compì una vera rivoluzione qualitativa che portò alla nascita del leggendario Terre Brune, il primo vino sardo affinato in legno, divenuto simbolo della rinascita enologica della Sardegna.

Oggi Santadi continua a valorizzare i vitigni autoctoni del sud-ovest dell’isola — dal Vermentino al Bovale, dal Monica al Nasco — ma il cuore della produzione resta il Carignano del Sulcis, vitigno identitario che qui raggiunge la sua massima espressione: vini intensi, eleganti e profondamente legati alla loro terra.

Il Villa Solais è uno dei bianchi più rappresentativi del Sulcis, prodotto da Vermentino e Nuragus coltivati tra le sabbie e i venti del sud-ovest sardo. Vinificato in acciaio, esprime la freschezza e la purezza mediterranea del suo territorio.

Al naso sprigiona note floreali, agrumate e leggermente salmastre, mentre al palato è snello, minerale e armonioso, con una piacevole chiusura ammandorlata.
Perfetto con frutti di mare, antipasti leggeri e primi di pesce.

Un bianco luminoso e autentico, che racconta la Sardegna più solare e marina.