Vermentino Saldenya Podere Guardia Grande

Podere Guardia Grande nasce nel territorio di Alghero, nella Sardegna nord-occidentale, all’interno di un contesto naturale di grande valore, tra macchia mediterranea, brezze marine e suoli calcareo-sabbiosi.

Il progetto si fonda su un approccio rispettoso dell’ambiente e del paesaggio, con una viticoltura attenta e poco invasiva, capace di esprimere in modo autentico il carattere del territorio. I vigneti, influenzati dalla vicinanza del mare, danno vita a vini freschi, equilibrati e fortemente identitari, dove la bevibilità si unisce a precisione e pulizia aromatica.

Una realtà moderna ma ben radicata, che punta su eleganza, immediatezza e forte legame con la Sardegna.

Il Saldenya Vermentino di Sardegna DOC è l’espressione fresca e mediterranea del Vermentino coltivato ad Alghero.

Vinificato prevalentemente in acciaio a temperatura controllata, per preservare integrità aromatica e tensione gustativa, affina per alcuni mesi sulle fecce fini, acquisendo maggiore complessità e profondità.

Al naso si apre su note di agrumi, fiori bianchi e leggere sfumature saline, con richiami alla macchia mediterranea. In bocca è scorrevole, sapido e ben bilanciato, con una bella freschezza che invita subito al secondo sorso.

Un bianco diretto e pulito, perfetto per l’aperitivo ma anche a tutto pasto, ideale con pesce, crostacei e cucina di mare.