VENTOU DE MA, VERMENTINO DI SARDEGNA DOC - CANTINA TANCA GIOIA

Ventou de Ma è il Vermentino di Sardegna DOC di punta della cantina Tanca Gioia U-Tabarka. A differenza del Giancu, questa etichetta nasce da una selezione accurata dei grappoli provenienti dalla migliore parcella di proprietà dell’azienda.

Il nome “Ventou de Ma” significa “vento di mare” in ligure, un riferimento a quel vento deciso che d’estate porta frescura e d’inverno solleva onde imponenti, isolando Carloforte dal resto del mondo.

Carloforte è infatti un’enclave ligure in terra sarda, sorta come scalo intermedio lungo la rotta commerciale marittima tra Genova e la Tunisia. Qui si parla ancora il tabarkino, dialetto ligure ormai conservato solo sull’isola di San Pietro e a Calasetta, ma un tempo diffuso anche a Nueva Tabarca, una piccola isola a circa venti chilometri da Alicante, in Spagna, e a Tabarca, importante centro costiero tunisino da cui questo idioma prende il nome.