
Vermentino Ventou de Ma Tabarka
La Cantina Tabarka – Tanca Gioia, fondata a Carloforte sull’isola di San Pietro, nasce dal sogno di un gruppo di viticoltori e artigiani del vino che hanno scelto di raccontare il mare, il vento e la luce del sud-ovest sardo attraverso etichette sincere e territoriali.
Dal primo giorno, Tanca Gioia ha coltivato una passione profonda: riscoprire e valorizzare i vitigni autoctoni coltivati da secoli su quest’isola. Carignano del Sulcis, Bovale Piccolo (Bovaleddu), Nasco Aromatico, Moscato di Calasetta e Vermentino di Sardegna.
Le vigne, piantate su suoli sabbiosi e ventosi affacciati sul mare, si estendono tra Cala Vinagra e Tanca Gioia, dove Carignano, Vermentino e Moscato si intrecciano con il profumo della macchia e del sale.
Ogni bottiglia è un piccolo frammento di isola: intensa, solare e profondamente identitaria.
Trascorsi 15 anni dalla fondazione della cantina abbiamo deciso di regalarci e regalarvi l’essenza pura del Vermentino di Sardegna.
Il Ventou de Ma nasce in occasione dei 15 anni di fondazione dalla cantina: significa vento di mare, quel vento di maestrale che rinfresca d’estate e ingrossa le onde invernali, isolando l'Isola di San Pietro dal resto del mondo.
In queste condizioni crescono i grappoli di una parcella di vigna ben selezionata, adatta a sprigionare l’animo del Vermentino di Sardegna. La coltivazione a piede franco su sabbia fa il resto: i profumi sono eleganti di agrumi, di frutta matura, di fiori e di salsedine. Il sorso è pieno, fresco, appagante, reso infinitamente lungo e persistente da una sapidità marcata e gradevole, che invita al sorso successivo.
Bellissima espressione di un Vermentino mediterraneo, coltivato a piede franco, tra la sabbia e il vento del mare appunto.
Dettagli prodotto
Annata: 2023
Formato: 0,75 lt.
Denominazione: DOC Vermentino di Sardegna
Provenienza: Sardegna
Produttore: Cantina Tanca Gioia
Vitigni: Vermentino
Vinificazione: In bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
Grado Alcolico: 14%
Affinamento: Acciaio
Temperatura di Servizio: 8°-10°
Abbinamento: Perfetto con frutti di mare, antipasti leggeri e primi di pesce.
