U Rais Carignano Carpante

La Cantina Carpante nasce nel 2003 a Usini, nel nord-ovest della Sardegna, dove i suoli calcarei e le dolci pendenze delle colline favoriscono una maturazione lenta e armoniosa delle uve. È una realtà a conduzione familiare, animata fin dall’inizio dalla visione del fondatore Giorgio, che ha trasformato i vecchi edifici di famiglia — un tempo destinati alla conservazione di olio e vino — in spazi dedicati alla vinificazione e all’imbottigliamento

Oggi è Antonietta, seconda generazione, a proseguire il progetto con dedizione, mantenendo intatto l’obiettivo originario: produrre vini territoriali, eleganti e profondamente legati alla storia agricola di Usini e del Sulcis.

La cantina lavora nel rispetto della tradizione, valorizzando i vitigni simbolo della Sardegna: Vermentino, Cannonau e soprattutto Cagnulari, varietà locale che trova nel calcare di Usini il suo habitat ideale. Dal 2015 Carpante coltiva anche vigneti a piede franco sull’isola di Sant’Antioco, luogo di nascita del marito di Antonella, l'agronomo Luca Mercenaro, professore alla facoltà di Agraria dell'Università di Sassari e figura di riferimento tra gli agronomi sardi. Da questi vigneti ottiene Carignano del Sulcis di straordinaria purezza territoriale.

Ü Rais nasce da questi vigneti a piede franco dell’isola di Sant’Antioco, un luogo unico dove il Carignano affonda le radici nella sabbia e respira il vento del mare. Da queste vigne antiche prende forma un rosso intenso ed elegante, attraversato da note di frutti scuri, spezie e richiami balsamici che raccontano il carattere mediterraneo del Sulcis. In bocca è corposo e armonioso, con tannini maturi e una persistenza profonda che lo rende un vino autentico, territoriale, capace di trasmettere in ogni sorso la forza e la delicatezza di queste terre di confine.