Vermentino Tuvaoes Cherchi

La Vinicola Cherchi, fondata nel 1970 a Usini (Sassari), nasce da una piccola vigna ereditata dal fondatore Giovanni “Billia” Cherchi e da subito si è posta come obiettivo la valorizzazione dei vitigni autoctoni del territorio — in particolare il rarissimo Cagnulari — e del terroir unico delle colline dal mare vicino.

I vigneti si trovano ad altitudini moderate (intorno ai 200 m s.l.m.) su suoli calcarei-argillosi e beneficiano della brezza marina che favorisce freschezza e fragranza.
La cantina conduce una produzione artigianale con forte legame al territorio: ogni bottiglia racconta l’identità di Usini, del vitigno e della famiglia Cherchi.

Il Tuvaoes è un vino bianco di grande precisione ed espressività, pluripremiato dalle più importanti guide di vini

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini; al naso offre profumi intensi di fiori di campo, erbe mediterranee e foglia di pomodoro, con freschezza e struttura ben bilanciate. Ha nerbo e freschezza conferitagli dall’acidità; è anche caldo e morbido, grazie alla consistente struttura. Si ritrova la piacevolezza aromatica con finale floreale persistente.

Un bianco mediterraneo sinergico tra freschezza e personalità.