
Cannonau Tonaghe Contini
Contini, fondata nel 1898 a Cabras, è la più antica cantina della Sardegna e da oltre un secolo rappresenta un punto di riferimento dell’enologia isolana. Ancora oggi è a conduzione familiare, guidata dalla famiglia Contini, che continua a portare avanti con passione la tradizione iniziata da Salvatore Contini, pioniere nella valorizzazione del vitigno Vernaccia di Oristano, simbolo indiscusso della zona.
Il Tonaghe è un Cannonau di Sardegna DOC dal carattere generoso e immediato, che interpreta la tradizione con equilibrio e finezza. Le uve sono vinificate in acciaio e successivamente affinate in botti grandi per ammorbidire il profilo tannico.
Profumi di frutti rossi maturi, spezie dolci e leggere note erbacee, con un gusto caldo, morbido e avvolgente, sostenuto da una piacevole freschezza.
Un Cannonau armonioso e autentico, che unisce tradizione e bevibilità.
Dettagli prodotto
Provenienza: Sardegna
Produttore: Azienda Vitivinicola Contini
Vitigni: Cannonau
Vinificazione: Pigiatura e fermentazione con macerazione delle bucce fino a 10 giorni
Grado Alcolico: 13%
Affinamento: Acciaio
Temperatura di Servizio: 14°-16°
Abbinamento: Eccelle su formaggi e primi piatti di terra, da provare su pesci grassi saporiti.
