
Tabarkino Brut Vermentino Spumante Tabarka
La Cantina Tabarka – Tanca Gioia, fondata a Carloforte sull’isola di San Pietro, nasce dal sogno di un gruppo di viticoltori e artigiani del vino che hanno scelto di raccontare il mare, il vento e la luce del sud-ovest sardo attraverso etichette sincere e territoriali.
Dal primo giorno, Tanca Gioia ha coltivato una passione profonda: riscoprire e valorizzare i vitigni autoctoni coltivati da secoli su quest’isola. Carignano del Sulcis, Bovale Piccolo (Bovaleddu), Nasco Aromatico, Moscato di Calasetta e Vermentino di Sardegna.
Le vigne, piantate su suoli sabbiosi e ventosi affacciati sul mare, si estendono tra Cala Vinagra e Tanca Gioia, dove Carignano, Vermentino e Moscato si intrecciano con il profumo della macchia e del sale.
Ogni bottiglia è un piccolo frammento di isola: intensa, solare e profondamente identitaria.
Tabarkino è l’appellativo dato a tutto quello che ha a che fare con Carloforte, cittadina abitata dai discendenti di quei pescatori di Pegli che per decenni hanno abitato a Tabarka, isolotto tunisino.
Il Tabarkino Brut è frizzante come il mare in tempesta, fresco come il vento di maestrale che accarezza le nostre vigne, spensierato come un aperitivo al tramonto dopo una giornata immersi nelle splendide acque dell’Isola di San Pietro.
Nasce dalla voglia di fare festa, è uno spumante Metodo Martinotti da uve Vermentino coltivate sull’Isola di San Pietro, pensato per accompagnare i tuoi momenti conviviali. E’ colore giallo paglierino vivo e brillante, la bollicina è fine e persistente, il profumo è fragrante, fruttato e floreale. Al gusto è fresco, ricco e piacevole, e ogni sorso invita al sorso successivo.
Dettagli prodotto
Annata: 2024
Formato: 0,75 lt.
Denominazione: DOC Vermentino di Sardegna Spumante
Provenienza: Sardegna
Produttore: Cantina Tanca Gioia
Vitigni: Vermentino
Vinificazione: Pigiatura e fermentazione in acciaio, seconda fermentazione e presa di spuma in autoclave
Grado Alcolico: 12,50%
Affinamento: Acciaio
Temperatura di Servizio: 4°-6°
Abbinamento: Ideale per l'aperitivo e perfetto per accompagnare antipasti di mare e fritture di pesce
