Riesling Monsupello

Monsupello è una delle realtà vitivinicole più rappresentative dell'Oltrepò Pavese, territorio lombardo particolarmente vocato alla coltivazione del Pinot Nero e di numerosi vitigni a bacca bianca, tra cui il Riesling. La storia della cantina ha inizio nel 1893, quando la famiglia Boatti avvia la propria attività a Oliva Gessi, dando origine a una tradizione che attraversa diverse generazioni.

Una figura fondamentale per lo sviluppo dell'azienda è stata Carlo Boatti, che ha contribuito a rendere Monsupello un punto di riferimento nella produzione di vini di qualità, in particolare degli spumanti Metodo Classico. Oggi la cantina, con sede a Torricella Verzate, è guidata dai figli Pierangelo e Laura, che proseguono il percorso familiare coniugando tradizione, ricerca e attenzione alla qualità.

La produzione comprende sia spumanti Metodo Classico sia vini fermi, attraverso i quali Monsupello valorizza le diverse espressioni del territorio. Accanto al Pinot Nero e allo Chardonnay, trovano spazio varietà come il Riesling, che beneficia dei terreni argilloso-calcarei e del clima delle colline dell'Oltrepò Pavese, dando origine a vini caratterizzati da freschezza, eleganza ed equilibrio.

Pur essendo particolarmente conosciuta per i suoi spumanti, Monsupello esprime anche attraverso i vini fermi la propria identità territoriale, con etichette capaci di raccontare la tradizione e la ricchezza vitivinicola dell'Oltrepò Pavese.

Il Riesling di Monsupello è un vino bianco prodotto sulle colline dell'Oltrepò Pavese, territorio particolarmente vocato alla coltivazione di vitigni a bacca bianca grazie alla varietà dei suoli e alle favorevoli condizioni climatiche. Un'etichetta che interpreta il carattere del Riesling attraverso uno stile elegante, fresco e di grande piacevolezza.

La vinificazione è orientata a preservare la naturale freschezza e il patrimonio aromatico delle uve, privilegiando una lavorazione a temperatura controllata e un affinamento in acciaio, che contribuisce a mantenere la fragranza del frutto e la vivacità espressiva del vino.

Nel calice si presenta di colore giallo paglierino luminoso, con delicati riflessi verdolini. Al naso esprime profumi di agrumi, mela verde, pesca bianca e fiori freschi, accompagnati da leggere sfumature di erbe aromatiche e sensazioni minerali. Al palato è fresco, armonioso e piacevolmente sapido, con una buona tensione acida e un finale elegante e persistente, caratterizzato da richiami agrumati e floreali.

Un bianco raffinato e versatile, particolarmente apprezzabile per la sua freschezza e la capacità di accompagnare numerose preparazioni gastronomiche.