Reconta Cagnulari Riserva

Reconta Cagnulari Riserva

Cantina Santa Maria La Palma, nata nel 1959 ad Alghero dall’unione di un gruppo di viticoltori locali, è oggi una delle realtà più importanti della Sardegna, con oltre 700 ettari di vigneti che si estendono tra mare e colline nella Riviera del Corallo. Custode di una lunga tradizione agricola, la cantina è divenuta un simbolo della viticoltura algherese nel mondo.

Il Reconta è una Riserva di Cagnulari, vitigno autoctono raro e prezioso coltivato quasi esclusivamente nel nord-ovest dell’isola, tra Alghero e Villassunta. Le uve, raccolte a perfetta maturazione, vengono vinificate con lunga macerazione e il vino affina in botti di rovere francese per oltre un anno, sviluppando struttura e complessità.

Al naso si apre con intense note di amarena, prugna, spezie dolci, macchia mediterranea e tocchi balsamici, mentre al palato è pieno, caldo e vellutato, con tannini morbidi e un finale persistente, dal carattere elegante e minerale.

Un grande Cagnulari Riserva, profondo e territoriale, che racchiude la forza e la finezza del terroir algherese.

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Dettagli prodotto

Annata: 2020

Formato: 0,75 lt.

Denominazione: DOC Alghero Cagnulari Riserva

Provenienza: Sardegna

Produttore: Cantina Santa Maria La Palma

Vitigni: Cagnulari

Vinificazione: Pigiatura delle uve e fermentazione con macerazione delle bucce a freddo per 18 giorni

Grado Alcolico: 14,50%

Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese

Temperatura di Servizio: 16°-18°

Abbinamento: Perfetto con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, ma anche come vino da meditazione.