
Vermentino Pusole Bianco 2024
Agricola Pusole è una realtà di famiglia con oltre cinque generazioni di storia tra agricoltura e allevamento, immersa nel territorio selvaggio di Baunei, sulla costa orientale della Sardegna. Qui, tra graniti, vento di mare e un ambiente ancora incontaminato, la vigna viene coltivata in equilibrio con la natura, seguendo pratiche tradizionali e un approccio non interventista. In cantina le fermentazioni sono spontanee e gli interventi ridotti al minimo, per preservare integrità e autenticità. I vini Pusole raccontano l’Ogliastra con freschezza, mineralità e trasparenza: espressioni sincere di un territorio unico tra montagna e mare.
Un Vermentino schietto e territoriale, nato su suoli granitici accarezzati dalla brezza marina di Baunei. Le uve sono raccolte a mano e vinificate con un approccio artigianale che privilegia freschezza e salinità. Il risultato è un bianco luminoso e mediterraneo, che riflette in modo diretto il paesaggio costiero da cui proviene.
Dettagli prodotto
Annata: 2024
Formato: 0,75 lt.
Denominazione: DOC Vermentino di Sardegna
Produttore: Azienda Agricola Pusole
Vitigni: Cannonau
Vinificazione: Pigiatura e fermentazione spontanea con macerazione delle uve
Grado Alcolico: 13%
Affinamento: Acciaio
Temperatura di Servizio: 8°-10°
Abbinamento: Vino versatile su tutta la cucina di pesce, da antipasti di pesce crudo fino a primi e secondi piatti a base di pesce e crostacei
