Olio EVO Alphabetum Ispiritu Sardu Masoni Becciu

Masoni Becciu è un'eccellenza dell'olivicoltura sarda, situata a Villacidro, ai piedi del massiccio del Monte Linas, in un territorio particolarmente vocato alla coltivazione dell'olivo.

La storia dell'azienda inizia nel 1989, quando Gianni Deidda e Franca Maria Serra decidono di realizzare un oliveto di 5 ettari, dando vita a un progetto fondato sulla passione per la terra e sulla ricerca della qualità.

Oggi, sotto la guida di Valentina Deidda e Nicola Solinas, Masoni Becciu coltiva 65 ettari di terreno con oltre 14.000 piante di olivo, seguendo i principi dell'agricoltura biologica.

La produzione si distingue per la capacità di coniugare tradizione, competenza agronomica e attenzione alla qualità, dando vita a oli extravergine di oliva biologici dalla forte identità territoriale.

Nel corso degli anni, Masoni Becciu ha ottenuto numerosi riconoscimenti in prestigiosi concorsi e guide nazionali e internazionali, affermandosi tra le realtà di riferimento dell'olivicoltura di qualità in Sardegna.

L'Alphabetum è un olio che si distingue per la sua delicatezza, eleganza ed equilibrio, con un profilo aromatico fresco e armonioso, caratterizzato da piacevoli sentori vegetali e delicate sfumature di mandorla ed erbe aromatiche.

Al palato si presenta morbido e raffinato, con note amare e piccanti contenute, perfettamente integrate in una struttura equilibrata. La sua naturale delicatezza lo rende particolarmente versatile, ideale per accompagnare le preparazioni senza sovrastarne i sapori.

L'etichetta ritrae 

Abbinamenti gastronomici: perfetto a crudo su pesce, crostacei, verdure, insalate, carni bianche e piatti delicati della cucina mediterranea. Ottimo anche per valorizzare preparazioni semplici, nelle quali l'olio diventa protagonista senza risultare invadente.

Un extravergine biologico che esprime il lato più delicato ed elegante dell'olivicoltura sarda.