Bovale Nuracada Audarya

Audarya è una giovane e brillante realtà nel panorama enologico sardo, nata a Serdiana, nel cuore del Campidano, da una famiglia con profonde radici nel vino e uno sguardo moderno sul territorio. L’azienda ha saputo unire tradizione e contemporaneità, puntando su vitigni autoctoni e su un’estetica pulita, elegante e mediterranea, che racconta la Sardegna autentica con freschezza e stile.

Il Nuracada nasce da uve Bovale Sardo in purezza, vitigno antico e affascinante, storicamente diffuso nel sud dell’isola e oggi riscoperto per la sua intensità e potenza espressiva. Le viti affondano le radici in terreni calcareo-argillosi ben esposti al sole, che donano concentrazione e complessità ai grappoli.

Dopo una lunga macerazione sulle bucce e una maturazione in botti di rovere, il vino si presenta di un rosso rubino profondo e sprigiona profumi intensi di amarena, prugna, spezie dolci e note balsamiche. Al palato è strutturato, caldo e vellutato, con tannini maturi e un finale lungo e avvolgente che richiama la terra da cui proviene.

Un rosso di grande personalità e profondità, simbolo della Sardegna più autentica.