Vermentino di Gallura Superiore Nozzinà

Vermentino di Gallura Superiore Nozzinà

Cantina Li Duni nasce a Badesi, nel nord della Sardegna, in un territorio straordinario dove la viticoltura affonda le radici in una tradizione secolare. Qui il tempo sembra essersi fermato sulle sabbie della costa del Golfo dell’Asinara, un luogo unico in cui le vigne storiche vivono ancora a piede franco, sopravvissute alla fillossera e coltivate come si faceva un tempo.

Le viti crescono su suoli sabbiosi, scolpiti dal vento e riscaldati dal sole, tra microambienti che alternano dolci colline, vegetazione mediterranea e pianure retrodunali. Questo terroir — difficile, arido ma incredibilmente ricco di potenziale — dà vita a uve di grande concentrazione e personalità.

La missione della cantina è preservare questa identità unica: coltivare la vite secondo tradizione, valorizzare i vigneti a piede franco e produrre vini che portino nel bicchiere la voce del mare, del vento e della sabbia. I vini Li Duni sono autentici “vini del mare”, capaci di raccontare la salinità portata dalle brezze e l’eleganza minerale del territorio di Badesi.

Nozzinnà nasce da una selezione di uve Vermentino 100% coltivate a piede franco sui terreni sabbiosi a ridosso della fascia dunale di Badesi, uno dei luoghi più affascinanti e vocati dell’intera Gallura. La vendemmia è leggermente tardiva per favorire la concentrazione di aromi nelle uve. Il risultato è un vermentino di grande struttura e carattere, unico nel suo genere, con profumi di albicocca e susina matura, fiori gialli, note speziate e una parte minerale inconfondibile. Al palato Nozzinnà è morbido, avvolgente, con una piacevole anima sapida e richiami decisi alla salinità marina portata dai venti del Golfo dell’Asinara. Il sorso rimane fresco, fine e molto equilibrato. 

Un grande Vermentino elegante e originale, che unisce la dolcezza del frutto alla voce salina delle sabbie di Badesi.

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Dettagli prodotto

Annata: 2023

Formato: 0,75 lt.

Denominazione: DOCG Vermentino di Gallura Superiore

Provenienza: Sardegna

Produttore: Cantina Li Doni

Vitigni: Vermentino

Vinificazione: In bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio.

Grado Alcolico: 17%

Affinamento: Acciaio

Temperatura di Servizio: 10°/12°

Abbinamento: Da abbinare a piatti di mare più elaborati, anche alla bottarga, ma anche intrigante in abbinamento ai dolci tipici sardi