
Cannonau Nostranu Cantina Berritta
La Cantina Berritta, fondata a Dorgali nel cuore della Barbagia, è una piccola azienda familiare che da tre generazioni coltiva la passione per il vino e per la propria terra. I vigneti, situati tra il mare del Golfo di Orosei e le montagne del Supramonte, godono di un microclima unico, caratterizzato da forti escursioni termiche e venti marini che donano ai vini grande freschezza e complessità aromatica.
Guidata oggi dal papà Antonio e dai figli Francesco e Serena, la cantina porta avanti una viticoltura artigianale e sostenibile, con lavorazioni manuali e rispetto assoluto della natura. Il vitigno simbolo è il Cannonau di Dorgali, interpretato in diverse sfumature, dalle versioni giovani e fragranti ai rossi strutturati da lungo affinamento.
Berritta rappresenta un’autentica espressione della Sardegna più vera e montana, dove il vino nasce come racconto di famiglia, tradizione e territorio.
Il Nostranu è il volto più genuino e quotidiano del Cannonau firmato Berritta. Le uve, coltivate su terreni granitici, provengono dai vigneti più giovani del cru di Oddoene, vengono vinificate in acciaio per preservare freschezza e fragranza.
Profumi di frutti rossi croccanti, violetta e spezie leggere, gusto morbido, equilibrato e piacevolmente sapido, con un finale fruttato e dinamico.
Un rosso autentico e conviviale, che racconta la quotidianità e l’anima più sincera del territorio Dorgalese.
Dettagli prodotto
Annata: 2023
Formato: 0,75 lt.
Denominazione: DOC Cannonau di Sardegna
Provenienza: Sardegna
Produttore: Cantina Berritta
Vitigni: Cannonau
Vinificazione: Macerazione con le bucce per 8-10 giorni e fermentazione a temperatura controllata
Grado Alcolico: 14%
Affinamento: Per circa 8 mesi in serbatoi di acciaio
Temperatura di Servizio: 14°-16°
Abbinamento: Ideale con salumi, formaggi semistagionati e primi piatti della cucina sarda.
