{"product_id":"nepente-di-oliena-cantina-oliena","title":"Nepente di Oliena Cantina Oliena","description":"\u003cp data-start=\"182\" data-end=\"642\"\u003eFondata nel cuore della Barbagia, la \u003cstrong data-start=\"219\" data-end=\"260\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCantina Sociale di Oliena\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e è una delle realtà storiche del vino sardo e custode di una delle espressioni più autentiche del \u003cstrong data-start=\"358\" data-end=\"399\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCannonau\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e. Nata per valorizzare il lavoro dei viticoltori di Oliena, opera in un territorio unico, ai piedi del Supramonte, dove suoli granitici e calcarei, forti escursioni termiche e un clima asciutto favoriscono vini di grande carattere e longevità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"644\" data-end=\"949\"\u003eLa cantina è da sempre legata alla tradizione del celebre Nepente di Oliena — vino lodato persino da \u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eGabriele D'Annunzio\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e — e oggi affianca al rispetto per la tradizione una vinificazione moderna e attenta, capace di esprimere autenticità territoriale, intensità mediterranea ed eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"985\" data-end=\"1229\"\u003eStorica espressione del Cannonau di Oliena, il \u003cstrong data-start=\"1032\" data-end=\"1057\"\u003eNepente di Oliena DOC\u003c\/strong\u003e nasce da vigne allevate nelle colline intorno al paese. La vinificazione tradizionale con macerazione sulle bucce permette di preservare struttura e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1231\" data-end=\"1468\"\u003eAl naso offre note di frutti rossi maturi, mirto, erbe mediterranee e leggere sfumature speziate. In bocca è caldo, avvolgente e armonico, con tannino morbido e finale persistente. Un rosso identitario, profondo ma estremamente godibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1470\" data-end=\"1538\"\u003eOttimo con carni arrosto, agnello, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088634876285,"sku":"NEPENTE","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/69e75a76-9b60-4eb8-801b-abe7ee93daed.png?v=1777134348","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/products\/nepente-di-oliena-cantina-oliena","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}