
Montessu Agripunica
Agripunica nasce nei primi anni 2000 nel cuore del Sulcis, nel sud-ovest della Sardegna, da un progetto ambizioso che unisce la Cantina di Santadi, il celebre enologo Giacomo Tachis e la Tenuta San Guido (produttrice del Sassicaia). L’obiettivo era quello di esprimere il potenziale straordinario del Carignano del Sulcis attraverso una visione moderna, elegante e internazionale.
I vigneti di Agripunica si trovano tra Santadi e Narcao, su terreni sabbiosi e calcarei accarezzati dal maestrale, ideali per la coltivazione di Carignano, Cabernet Sauvignon e Merlot. Le vinificazioni, curate con meticolosa attenzione, danno vita a vini di grande equilibrio, dove la ricchezza mediterranea si fonde con la raffinatezza toscana dello stile Tachis.
Oggi Agripunica rappresenta una delle più importanti realtà della nuova Sardegna del vino: tradizione sarda, eleganza bordolese e anima mediterranea in perfetta armonia.
Il Montessu è il vino più immediato e seducente di Agripunica, nato da un blend di Carignano, Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Le uve, provenienti dai vigneti di Narcao e Santadi, fermentano in acciaio e affinano per circa 12 mesi in barrique di rovere francese.
Il bouquet è intenso e fruttato, con note di ciliegia, mora, macchia mediterranea e spezie dolci, mentre al palato è morbido, vellutato e armonioso, con tannini eleganti e un finale lungo e speziato.
Un rosso moderno e seducente, che unisce frutto, morbidezza e fascino mediterraneo.
Dettagli prodotto
Annata: 2021
Formato: 0,75 lt.
Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi
Provenienza: Sardegna
Produttore: AgriPunica
Vitigni: 60% Carignano 10% Merlot 10% Cabernet Sauvignon 10% Syrah 10% Cabernet Franc
Vinificazione: Diraspatura e pigiatura, fermentazione con macerazione per circa 12-14 giorni a temperatura controllata
Grado Alcolico: 14,50%
Affinamento: 12 mesi in barrique di rovere francese
Temperatura di Servizio: 16°-18°
Abbinamento: Perfetto con carni alla griglia, primi piatti saporiti o formaggi stagionati.
