Miele di Corbezzolo 125 gr.

“Su Meli – Miele di Sardegna” nasce nel 1975 nell’estremo Sud Ovest della Sardegna come espressione della passione per la natura e la tradizione. 
Attraverso una produzione limitata e meticolosa, l’azienda valorizza le fioriture spontanee del Sulcis-Iglesiente: asfodelo, cardo, macchia mediterranea, eucalipto e corbezzolo diventano nettari unici che raccontano il territorio. 
Ogni anno le api raccolgono il prezioso nettare da essenze selvatiche, offrendo mieli dalla forte identità territoriale: ogni bottiglia racchiude profumi, sapori e stagionalità della Sardegna autentica.

Il miele di corbezzolo è tra i mieli più pregiati e identitari della Sardegna. Un prodotto raro, dalla raccolta difficilissima, che regala profumi balsamici e un gusto sorprendentemente amaro, quasi erbaceo, con note di caffè, cacao amaro e liquirizia. È un miele per intenditori, perfetto con formaggi stagionati, pecorini importanti, carni rosse, oppure per dare carattere a dolci e dessert non troppo zuccherini. Un’esperienza gustativa fuori dal comune, capace di raccontare la Sardegna più selvatica e autentica.