Liquore di Finocchietto selvatico Silvio Carta

L’azienda Silvio Carta, situata a Zeddiani (OR) in Sardegna, è un’eccellenza che da oltre 70 anni produce vini, liquori e distillati che «incarnano l’autentico spirito della Sardegna: unico e sincero, schietto e leale».

Nata nell’ambito della tradizione vitivinicola locale (in particolare con la produzione della Vernaccia di Oristano), l’azienda si è evoluta ampliando la gamma con liquori e distillati realizzati con materie prime naturali — erbe, essenze e botaniche raccolte in Sardegna— in piena sintonia con il territorio. 

ll motto aziendale punta sull’idea che ogni prodotto è espressione del luogo, della storia e delle essenze mediterranee: operano con rispetto delle materie, artigianalità e forte identità territoriale

Liquore tradizionale sardo ottenuto dall’infusione di finocchio selvatico, pianta spontanea tipica della macchia mediterranea. Il finocchietto è tradizionalmente apprezzato anche per le sue proprietà digestive e carminative, che favoriscono la digestione e aiutano a contrastare la sensazione di gonfiore dopo i pasti.

Al naso sprigiona intensi profumi erbacei e balsamici; al palato è morbido, fresco e piacevolmente aromatico, con il caratteristico richiamo al finocchietto selvatico.

Ideale come digestivo a fine pasto, da gustare ben freddo.