Karmis Contini

Contini, fondata nel 1898 a Cabras, è la più antica cantina della Sardegna e da oltre un secolo rappresenta un punto di riferimento dell’enologia isolana. Ancora oggi è a conduzione familiare, guidata dalla famiglia Contini, che continua a portare avanti con passione la tradizione iniziata da Salvatore Contini, pioniere nella valorizzazione del vitigno Vernaccia di Oristano, simbolo indiscusso della zona.

La cantina ha saputo innovarsi senza rinnegare le origini, affiancando ai grandi classici della Vernaccia una produzione moderna e dinamica, fatta di Vermentino, Cannonau, Nieddera e altre varietà autoctone, coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente e del territorio.
Oggi Contini unisce storia, innovazione e identità, continuando a raccontare la Sardegna attraverso vini autentici e di carattere.

Il Karmis è un bianco iconico della cantina, ottenuto da uve Vermentino e Vernaccia coltivate tra Cabras e Riola Sardo. Fermenta in acciaio con un breve affinamento sui lieviti, che ne arricchisce la struttura.

Il bouquet è complesso e floreale, con note di fiori bianchi, frutta matura e erbe aromatiche, mentre al palato è morbido, sapido e minerale, con un equilibrio perfetto tra freschezza e rotondità.

Un bianco elegante e armonioso, punto d’incontro tra due vitigni simbolo della Sardegna.