Juntos Nepente Rosato Iolei

Juntos Nepente Rosato Iolei

Iolei è una giovane realtà di Oliena nata da una lunga tradizione familiare e dalla passione per il territorio. La filosofia dell’azienda unisce le radici della viticoltura barbaricina a una visione moderna, portata avanti da Antonio, che dopo gli studi in Viticoltura ed Enologia prosegue il lavoro tramandato da nonno e padre.

L’obiettivo della cantina Iolei è produrre vini che esprimano con autenticità il carattere di Oliena: suoli vocati, microclima unico e varietà storiche come Cannonau e Moscato. Tutte le uve sono raccolte a mano, lavorate con attenzione in cantina e interpretate attraverso vinificazioni curate, rispettose e identitarie. Le etichette della cantina ospitano opere di artisti locali, trasformando ogni bottiglia in un oggetto unico e profondamente legato alla cultura del territorio.

Juntos è il rosato di Iolei ottenuto da uve Cannonau coltivate a Oliena, nel cuore della Barbagia. Delicato nel colore e nei profumi, unisce note floreali e piccoli frutti rossi a una freschezza vibrante. La beva è scorrevole, equilibrata e sapida, con un finale elegante e leggermente aromatico. 

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Dettagli prodotto

Annata: 2024

Formato: 0,75 lt.

Denominazione: DOC Nepente di Oliena Rosato

Provenienza: Sardegna

Produttore: Cantina Iolei

Vitigni: Cannonau

Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata e breve macerazione in acciaio inox

Grado Alcolico: 13%

Affinamento: Acciaio

Temperatura di Servizio: 10°/12°

Abbinamento: È perfetto con piatti a base di pesce e carni bianche, o anche come aperitivo.