Irilai Nepente di Oliena Classico

Fondata nel cuore della Barbagia, la Cantina Sociale di Oliena è una delle realtà storiche del vino sardo e custode di una delle espressioni più autentiche del Cannonau. Nata per valorizzare il lavoro dei viticoltori di Oliena, opera in un territorio unico, ai piedi del Supramonte, dove suoli granitici e calcarei, forti escursioni termiche e un clima asciutto favoriscono vini di grande carattere e longevità.

La cantina è da sempre legata alla tradizione del celebre Nepente di Oliena — vino lodato persino da Gabriele D'Annunzio — e oggi affianca al rispetto per la tradizione una vinificazione moderna e attenta, capace di esprimere autenticità territoriale, intensità mediterranea ed eleganza.

L'Irilai rappresenta l’espressione più intensa e strutturata del Nepente di Cantina Oliena. Proveniente da una particolare ed attenta selezione di uve, il vino affina anche in legno, acquisendo profondità ed eleganza.

Colore rosso porpora con riflessi aranciati a maturità. Profumi speziati di erbe aromatiche accompagnano le note fruttate tipiche del vitigno. La maturità dei profumi al naso vengono confermati all’assaggio. I tannini morbidi e l’acidità appena accennata fanno da cornice alle sensazioni calde date dalla sostenuta alcolicità. Lungo e persistente nelle sensazioni retro nasali.

Un Cannonau di grande personalità, ideale per piatti importanti e per l’evoluzione in bottiglia.