
Grappa di Cannonau Nepente invecchiata
Fondata nel cuore della Barbagia, la Cantina Sociale di Oliena è una delle realtà storiche del vino sardo e custode di una delle espressioni più autentiche del Cannonau. Nata per valorizzare il lavoro dei viticoltori di Oliena, opera in un territorio unico, ai piedi del Supramonte, dove suoli granitici e calcarei, forti escursioni termiche e un clima asciutto favoriscono vini di grande carattere e longevità.
La cantina è da sempre legata alla tradizione del celebre Nepente di Oliena — vino lodato persino da Gabriele D'Annunzio — e oggi affianca al rispetto per la tradizione una vinificazione moderna e attenta, capace di esprimere autenticità territoriale, intensità mediterranea ed eleganza.
La Grappa di Cannonau Invecchiata nasce dalla distillazione delle vinacce di Cannonau e da un successivo affinamento in legno che ne arrotonda il profilo.
Elegante e complessa, esprime sentori di frutta secca, vaniglia, spezie dolci e leggere note balsamiche. Il sorso è caldo, morbido e persistente, con grande equilibrio.
Distillato di carattere, perfetto da meditazione o in abbinamento a cioccolato fondente.
Dettagli prodotto
Produttore: Cantina Oliena
Vitigni: Cannonau
Grado Alcolico: 40%
Affinamento: Barriques di rovere francese
