{"product_id":"granazza-sa-cava-cantina-mulargiu","title":"Barbagia Bianco Sa Cava Cantina Mulargiu","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCantina Mulargiu\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nasce dalla passione di una famiglia profondamente legata alla tradizione vitivinicola di Mamoiada. Francesco Mulargiu, sua moglie e i fratelli Francesco e Davide portano avanti un progetto che unisce l'esperienza tramandata da generazioni a una visione attenta e rispettosa del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl cuore dell'azienda è la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evigna Malarthana\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, situata a quasi 700 metri di altitudine e coltivata ad alberello. I suoi 5 ettari comprendono vigneti di circa 70 anni e una preziosa parcella di mezzo ettaro con viti che raggiungono i 111 anni di età.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIn vigna si lavora con grande cura, escludendo l'impiego di prodotti chimici di sintesi, mentre in cantina si privilegiano \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efermentazioni spontanee e vinificazioni senza filtrazioni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per preservare l'identità delle uve e del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI vini rispecchiano pienamente il carattere di Mamoiada: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eintensi e strutturati, ma al tempo stesso eleganti ed equilibrati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, capaci di coniugare precisione tecnica, autenticità e tradizione. Una realtà emergente tra le più interessanti del nuovo panorama vitivinicolo mamoiadino.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58890430808445,"sku":"SACAVAMULARGIU","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/00595ffe-f6cc-49e7-9141-5b784ceb2007.png?v=1791912465","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/products\/granazza-sa-cava-cantina-mulargiu","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}