Gin Selvatiq Mediterranean

La gamma di gin Selvatiq è il frutto di un progetto rivoluzionario nel mondo dei distillati premium: produrre spirits di altissima qualità seguendo un approccio nomade, cercando le botaniche più pure nei luoghi più remoti del pianeta. Nel 2024, sotto la guida di Marco Magnocavallo e Giacomo Sandri, il progetto si evolve ulteriormente, ponendo ancora più enfasi sulla diversità dei territori e dei loro ginepri autoctoni. Ogni gin della collezione Selvatiq racconta la storia di un territorio estremo.

Il Mediterranean Gin viene prodotto a partire dal ginepro Coccolone – Juniperus Oxycedrus - L. ssp. Macrocarpa – che cresce negli ambienti rocciosi e costieri, battuti da forti venti, tra l’isola della Maddalena e Caprera.

Anche gli altri ingredienti sono botaniche del territorio sardo, tutte selezionate manualmente: foglie di fico, timo selvatico, alloro, arancia amara bigarade e il prezioso mirto, che viene raccolto a gennaio, quando raggiunge il suo picco aromatico.