Gin Paize

Gin Paize nasce al Bar Napoleone di Carloforte come progetto fortemente legato al territorio. Dopo una prima edizione prodotta fuori dall’isola, oggi viene finalmente distillato in Sardegna, nel liquorificio Silvio Carta a Zeddiani.

Il nome “Paize”, che in dialetto carlofortino significa “paese”, racconta già tutto: un gin identitario, pensato per esprimere i profumi dell’isola. Le botaniche sono completamente nostrane: scorza di arancia, scorza di limone, basilico e ginepro, per un profilo fresco, agrumato ed estremamente mediterraneo.

Le etichette sono ideate e disegnate dall’amico Luca Molinas.

Il Gin Paize vuole essere un prodotto fresco, estivo, che porta con sé le sue note agrumate, la freschezza dell’isola e della sua terra. 🍸