
Giganti Rosa Contini
Contini, fondata nel 1898 a Cabras, è la più antica cantina della Sardegna e da oltre un secolo rappresenta un punto di riferimento dell’enologia isolana. Ancora oggi è a conduzione familiare, guidata dalla famiglia Contini, che continua a portare avanti con passione la tradizione iniziata da Salvatore Contini, pioniere nella valorizzazione del vitigno Vernaccia di Oristano, simbolo indiscusso della zona.
La cantina ha saputo innovarsi senza rinnegare le origini, affiancando ai grandi classici della Vernaccia una produzione moderna e dinamica, fatta di Vermentino, Cannonau, Nieddera e altre varietà autoctone, coltivate nel pieno rispetto dell’ambiente e del territorio.
Oggi Contini unisce storia, innovazione e identità, continuando a raccontare la Sardegna attraverso vini autentici e di carattere.
Il Giganti Rosato è prodotto da uve Cannonau e Nieddera, vinificate con breve macerazione per ottenere il tipico colore rosa cerasuolo, e affinato in legno per esaltarne corpo e complessità.
Al naso si percepiscono fragoline, melograno e fiori di campo, mentre in bocca è fresco, sapido e piacevolmente fruttato, con equilibrio e vivacità.
Un rosato brillante e conviviale, perfetto ambasciatore del gusto mediterraneo.
Dettagli prodotto
Annata: 2024
Formato: 0,75 lt.
Denominazione: IGT Isola dei Nuraghi
Provenienza: Sardegna
Produttore: Azienda Vitivinicola Contini
Vitigni: Cannonau & Nieddera
Vinificazione: Pigiatura, macerazione delle bucce per 3/6 ore, fermentazione a basse temperature (16/18°)
Grado Alcolico: 13%
Affinamento: Acciaio e Barrique
Temperatura di Servizio: 10°/12°
Abbinamento: Antipasti e primi piatti di mare, formaggi freschi, carne bianca, pesci e crostacei.
