Carignano Giba Rosso

Cantina Giba è una realtà storica del Sulcis che, dopo decenni di tradizione vitivinicola, oggi vive una rinascita grazie a una nuova gestione giovane e dinamica, guidata dall’enologo spagnolo Andrés García Blás insieme ai soci e al team aziendale. Situata nel comune di Giba, territorio vocatissimo per la produzione del vitigno simbolo dell’area, il Carignano del Sulcis, allevato ad alberello e a piede franco su suoli sabbiosi delle coste del Sulcis, la cantina vanta alcuni dei vigneti più belli e suggestivi dell’Isola. Con un approccio moderno e rispettoso del terroir, Cantina Giba combina tradizione, innovazione e un forte orientamento territoriale per proporre vini autentici e contemporanei.

Il G Rosso nasce da suoli sabbiosi e argillosi e da vigne di 15–25 anni coltivate ad alberello e cordone speronato. Fermenta in acciaio inox, con una parte che affina anche in tonneaux per almeno 6 mesi, seguiti da un riposo in bottiglia. È un Carignano morbido, equilibrato, ricco di frutto rosso maturo e con un tannino dolce e avvolgente, ideale per il consumo quotidiano.