
Flamingo Carignano Rosato Tabarka
La Cantina Tabarka – Tanca Gioia, fondata a Carloforte sull’isola di San Pietro, nasce dal sogno di un gruppo di viticoltori e artigiani del vino che hanno scelto di raccontare il mare, il vento e la luce del sud-ovest sardo attraverso etichette sincere e territoriali.
Dal primo giorno, Tanca Gioia ha coltivato una passione profonda: riscoprire e valorizzare i vitigni autoctoni coltivati da secoli su quest’isola. Carignano del Sulcis, Bovale Piccolo (Bovaleddu), Nasco Aromatico, Moscato di Calasetta e Vermentino di Sardegna.
Le vigne, piantate su suoli sabbiosi e ventosi affacciati sul mare, si estendono tra Cala Vinagra e Tanca Gioia, dove Carignano, Vermentino e Moscato si intrecciano con il profumo della macchia e del sale.
Ogni bottiglia è un piccolo frammento di isola: intensa, solare e profondamente identitaria.
Il Flamingo è ottenuto da uve Carignano coltivate a piede franco, con una macerazione a freddo pre-fermentativa di poche ore.
Il colore è rosa intenso molto carico, come la livrea dei fenicotteri che abitano le saline di Carloforte. Da questo splendido volatile prende nome questo vino e ispira da sempre il disegno presente su tutte le nostre etichette.
E’ un vino elegante ma dalla personalità intensa, di grande sapidità e freschezza.
Dettagli prodotto
Annata: 2023
Formato: 0,75 lt.
Denominazione: DOC Carignano del Sulcis Rosato
Provenienza: Sardegna
Produttore: Cantina Tanca Gioia
Vitigni: Carignano
Vinificazione: Pigiatura e macerazione a freddo pre-fermentativa di poche ore e successiva fermentazione in acciaio inox.
Grado Alcolico: 13%
Affinamento: Acciaio
Temperatura di Servizio: 8°-10°
Abbinamento: accompagna egregiamente piatti di mare delicati come crostacei e crudités.
