Vermentino di Gallura Superiore Crizia Atlantis

Atlantis nasce dal sogno dei fratelli Sannittu, che hanno deciso di recuperare e valorizzare le vigne di famiglia trasformandole in un progetto vitivinicolo virtuoso, brillante e profondamente legato alla propria terra. Siamo nel cuore della Gallura, dove la vite affonda le radici in suoli sabbiosi di disfacimento granitico e respira i venti salini che arrivano dal mare.

Qui il Vermentino di Gallura DOCG è il protagonista assoluto: un vitigno che esprime al massimo la sua identità grazie all’altitudine, alla ventilazione costante e a un microclima che dona freschezza, mineralità e straordinaria purezza aromatica.

Atlantis interpreta questo vitigno con uno stile contemporaneo e elegante, capace di unire tradizione e innovazione, portando nel bicchiere tutta la luce, il vento e la forza minerale della Gallura.

Il Crizia nasce da vigneti situati tra i 200 e i 300 metri, coltivati su suoli sabbiosi ricchi di granito che donano finezza e mineralità. Le uve vengono sottoposte a una macerazione a freddo di 12–18 ore, tecnica che amplifica i profumi varietali del Vermentino senza alterarne la freschezza.

Segue una fermentazione lenta a 15°C, che preserva aromi floreali e fruttati. L’affinamento in acciaio mantiene il profilo del vino teso, nitido e salino. Al naso emergono note di frutta estiva, pesca matura ed eleganti sfumature floreali, mentre il finale richiama la brezza iodata della Gallura.

Vermentino luminoso, fresco e dinamico: la Gallura nella sua espressione più vibrante e mediterranea.