Crema di Carciofi spinosi

Società Agricola I Frutti di San Paolo è un’azienda familiare con oltre trent’anni di esperienza, nata per valorizzare le proprie coltivazioni di agrumi, frutta e ortaggi attraverso conserve e composte artigianali a filiera corta. Ogni prodotto viene seguito dall’albero al vasetto, con materie prime coltivate nei loro campi e lavorazioni che rispettano stagionalità, territorio e sostenibilità. Unire genuinità, qualità e tradizione è la loro missione quotidiana

Una crema dal gusto intenso e delicatamente vegetale, realizzata con carciofi spinosi tipici del Sulcis. Morbida e saporita, conserva le caratteristiche note leggermente amarognole tipiche del carciofo.

Perfetta da spalmare su crostini e pane carasau, per accompagnare formaggi e salumi o per arricchire primi piatti e ricette della cucina mediterranea.