Crema di Asparagi Selvatici

Società Agricola I Frutti di San Paolo è un’azienda familiare con oltre trent’anni di esperienza, nata per valorizzare le proprie coltivazioni di agrumi, frutta e ortaggi attraverso conserve e composte artigianali a filiera corta. Ogni prodotto viene seguito dall’albero al vasetto, con materie prime coltivate nei loro campi e lavorazioni che rispettano stagionalità, territorio e sostenibilità. Unire genuinità, qualità e tradizione è la loro missione quotidiana.

La crema di asparagi selvatici reparata con asparagi freschissimi ridotti in crema e amalgamati a olio extravergine d’oliva, questa crema sprigiona un gusto delicato e raffinato. Si presta perfettamente su crostini, per insaporire una pasta oppure come accompagnamento elegante per carni e formaggi.