{"product_id":"cotes-du-rhone-saint-ambroise-domaine-des-peres-de-leglise","title":"Côtes du Rhône Saint Ambroise Domaine des Pères de l'Église","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003cstrong\u003eDomaine des Pères de l'Église\u003c\/strong\u003e è una realtà vitivinicola a conduzione familiare situata nella parte meridionale della \u003cstrong\u003eValle del Rodano\u003c\/strong\u003e, una delle regioni francesi più vocate alla produzione di grandi vini rossi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cantina porta avanti una tradizione legata alla valorizzazione dei vitigni tipici del territorio, in particolare \u003cstrong\u003eGrenache, Syrah e Mourvèdr\u003c\/strong\u003ee, varietà che trovano nelle condizioni climatiche mediterranee e nei suoli della regione un ambiente ideale per esprimere struttura, complessità ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa filosofia produttiva è orientata al rispetto del territorio e alla ricerca dell'equilibrio, con l'obiettivo di ottenere vini autentici, capaci di raccontare le caratteristiche della Valle del Rodano attraverso uno stile che coniuga intensità aromatica, freschezza e piacevolezza di beva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl Saint Ambroise del Domaine des Pères de l'Église è un Côtes du Rhône  ottenuto da un assemblaggio di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e85% Grenache, 10% Carignan e 5% Syrah\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, provenienti dai vigneti situati a Saint-Laurent-des-Arbres, nella Valle del Rodano meridionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa vinificazione prevede una lunga macerazione in vasche di cemento, nelle quali il vino prosegue anche il suo affinamento, senza alcun passaggio in legno. Questa scelta permette di preservare la purezza del frutto e l'espressione varietale delle uve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta con un colore rosso rubino brillante. Al naso emergono profumi di frutta rossa matura, prugna e spezie, accompagnati da eleganti sfumature di tabacco e pepe grigio. Al palato è morbido, succoso e avvolgente, con tannini ben integrati e una piacevole intensità fruttata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn vino generoso ed equilibrato, capace di esprimere il carattere mediterraneo del Rodano attraverso una beva immediata e appagante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59030628401533,"sku":"COTESDURHONEPERES","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/4aab9206-f0be-4401-8cc9-a77b21aa1f2f.png?v=1793697784","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/products\/cotes-du-rhone-saint-ambroise-domaine-des-peres-de-leglise","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}