Condimento Olio & Limone Oleificio Corrias

L'Oleificio Giovanni Matteo Corrias sorge a Riola Sardo, nella penisola del Sinis, situata nella costa centro-occidentale della Sardegna; un territorio a vocazione agricola, caratterizzato da un clima mite e soleggiato che favorisce la crescita di suggestivi uliveti e di una rigogliosa vegetazione mediterranea.

L’olio extravergine di oliva al limone della Sardegna è un prodotto straordinario che unisce la ricchezza dell’olio d’oliva di alta qualità con il profumo e la freschezza dei limoni appena colti. Questo connubio crea un gusto inconfondibile, un equilibrio perfetto tra il fruttato dell’olio e l’acidità agrumata del limone, che rende ogni piatto un’esperienza sensoriale unica.

Abbinamenti Tradizionali

L’olio extravergine di oliva al limone si presta a numerosi abbinamenti deliziosi:

1. Insalate: Perfetto per condire insalate fresche, come quelle a base di rucola, pomodori e cetrioli, aggiungendo un tocco di freschezza.
2. Pesce: Ideale per marinare filetti di pesce o per condire un carpaccio di tonno, ottimo su crostacei, pesce al vapore esaltando il sapore del mare.
3. Verdure Grigliate: Ottimo per insaporire verdure grigliate come zucchine, melanzane e peperoni, insalate fresche.
4. Carne: eccezionale sulle carni bianche come pollo, tacchino, coniglio.
5. Primo: Un filo di olio al limone su un piatto di pasta o di riso può trasformare un semplice piatto in un capolavoro di freschezza.

L’olio extravergine di oliva al limone fresco della Sardegna è molto più di un semplice condimento: è un invito a esplorare sapori nuovi e a prendersi cura della propria salute. Con la sua versatilità e il suo gusto inconfondibile, è l’alleato perfetto per ogni cucina.