Co De Russu Carignano Superiore Tabarka

La Cantina Tabarka – Tanca Gioia, fondata a Carloforte sull’isola di San Pietro, nasce dal sogno di un gruppo di viticoltori e artigiani del vino che hanno scelto di raccontare il mare, il vento e la luce del sud-ovest sardo attraverso etichette sincere e territoriali.

Dal primo giorno, Tanca Gioia ha coltivato una passione profonda: riscoprire e valorizzare i vitigni autoctoni coltivati da secoli su quest’isola. Carignano del Sulcis, Bovale Piccolo (Bovaleddu), Nasco Aromatico, Moscato di Calasetta e Vermentino di Sardegna.

Le vigne, piantate su suoli sabbiosi e ventosi affacciati sul mare, si estendono tra Cala Vinagra e Tanca Gioia, dove Carignano, Vermentino e Moscato si intrecciano con il profumo della macchia e del sale.
Ogni bottiglia è un piccolo frammento di isola: intensa, solare e profondamente identitaria.

Co De Russu proviene da una selezione di uve atte a Carignano Superiore. Dopo la fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox, il vino affina in botti di rovere francese e successivamente all'imbottigliamento riposa in bottiglia per altri 12 mesi.

Il bouquet olfattivo è giocato sui profumi tipici del varietale, con sentori di frutta scura matura e note speziate e balsamiche, ingentilite dal passaggio in legno. Al palato il vino è sapido, elegantemente tannico e persistente.

L'espressione più raffinata del Carignano del Sulcis proveniente dalla cantina Tabarkina.