{"product_id":"champagne-louis-roederer-collection-246","title":"Champagne Louis Roederer Collection 246","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eFondata nel 1776 a \u003cstrong\u003eReims\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLouis Roederer\u003c\/strong\u003e è una delle più prestigiose Maison della Champagne, celebre per la straordinaria qualità dei suoi vini e per la capacità di coniugare tradizione, innovazione e profondo rispetto del territorio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel 1833 Louis Roederer eredita la Maison, dandole il proprio nome e avviando una filosofia produttiva destinata a distinguerla nel panorama dello Champagne: investire direttamente nei vigneti per controllare la qualità delle uve fin dalla loro origine. Una scelta lungimirante che ha contribuito a costruire l'identità della Maison, ancora oggi di proprietà della famiglia Rouzaud.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl patrimonio viticolo si estende su circa 250 ettari, distribuiti nei territori più vocati della Champagne, tra la \u003cstrong\u003eMontagne de Reims, la Vallée de la Marne e la Côte des Blancs\u003c\/strong\u003e. La conduzione dei vigneti privilegia pratiche rispettose dell'ambiente, con un'importante attenzione alla viticoltura biologica e biodinamica, alla biodiversità e alla valorizzazione dei singoli terroir. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLa filosofia produttiva si fonda sulla precisione delle vinificazioni, sulla selezione delle parcelle e su un meticoloso lavoro di assemblaggio, capace di esprimere equilibrio, complessità ed eleganza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Collection 246 prende il nome dalla \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e246ª vendemmia della Maison, quella del 2021\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, un'annata particolarmente impegnativa dal punto di vista climatico, caratterizzata da rese contenute e da una maturazione che ha richiesto grande attenzione nella selezione delle uve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'assemblaggio comprende \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e54% Chardonnay, 35% Pinot Nero e 11% Meunier\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Il 55% della cuvée proviene dalla vendemmia 2021, mentre il restante 45% è costituito da vini di riserva: \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e35% dalla Riserva Perpetua\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, alimentata con vini delle vendemmie dal 2012 al 2020, e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10% da vini di riserva affinati in legno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna parte dei vini viene vinificata in botti di rovere francese, contribuendo alla complessità aromatica e alla struttura della cuvée. La fermentazione malolattica è svolta parzialmente, mentre il dosaggio finale è di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e7 g\/l\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, mantenendo un perfetto equilibrio tra ricchezza e freschezza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNel calice si presenta di colore giallo dorato luminoso, attraversato da un perlage finissimo e regolare. Al naso offre un bouquet elegante e articolato, con note di pesca noce, prugna mirabella e agrumi canditi, accompagnate da delicate sfumature tostate, vanigliate e da richiami iodati e minerali. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl palato è fresco, dinamico e armonioso, con una bollicina cremosa e delicata. La componente fruttata si intreccia a eleganti sensazioni floreali, mentre la spiccata sapidità e le sfumature gessose accompagnano un finale lungo, raffinato e leggermente tostato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59007523717501,"sku":"ROEDERER246","price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/59cd75cb-4081-4052-aeaa-d97084a73b52.png?v=1793301297","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/products\/champagne-louis-roederer-collection-246","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}