{"product_id":"chablis-tradition-anthieu-vignoble-dampt","title":"Chablis Tradition Anthieu Vignoble Dampt","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eNel cuore della Borgogna settentrionale, nella regione dello \u003cstrong\u003eChablisien\u003c\/strong\u003e, i fratelli \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÉric ed Emmanuel Dampt\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e portano avanti una lunga tradizione vitivinicola familiare, contribuendo alla rinascita degli storici vigneti del territorio di Tonnerre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa storia della famiglia è profondamente legata a queste terre: già il padre aveva intrapreso un importante lavoro di reimpianto dei vigneti in un periodo particolarmente difficile per la viticoltura locale, quando molte parcelle rischiavano di essere definitivamente abbandonate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOggi la proprietà conta circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 ettari di vigneti condotti in regime biologico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dedicati alla coltivazione dello Chardonnay, vitigno simbolo della denominazione. Ogni parcella viene vendemmiata e vinificata separatamente, con l'obiettivo di valorizzare le caratteristiche dei diversi terroir. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eIn cantina la filosofia produttiva combina tradizione e precisione, attraverso un utilizzo equilibrato di botti di rovere nuove e usate, capaci di conferire complessità e rotondità ai vini senza comprometterne la freschezza e la tipica impronta minerale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eProdotto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003euve Chardonnay in purezza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo Chablis Tradition Anthieu è un vino bianco che esprime con eleganza il carattere del territorio dello Chablisien, nella Borgogna settentrionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAl naso si distingue per un bouquet fresco e raffinato, caratterizzato da delicati sentori di fiori bianchi, agrumi e suggestive note minerali di pietra focaia. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAl palato è succoso, armonioso e piacevolmente avvolgente, con un perfetto equilibrio tra rotondità, freschezza e sapidità. La vivace acidità accompagna il sorso verso un finale lungo e minerale, rendendolo un vino di grande piacevolezza e straordinaria bevibilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUno Chardonnay elegante e versatile, capace di coniugare immediatezza e complessità, rappresentando una splendida espressione della denominazione Chablis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59028988395901,"sku":"CHABLISDAMPT","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/856889c1-89d2-4ea8-bd0c-059b9e0e0e7b.png?v=1793646063","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/products\/chablis-tradition-anthieu-vignoble-dampt","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}