Carignano Bricco Delle Piane Cantina Calasetta

La Cantina di Calasetta, fondata nel 1932 sull’isola di Sant’Antioco, rappresenta una delle cooperative più antiche della Sardegna e ha da sempre come missione la valorizzazione dei vitigni autoctoni del Sulcis, in particolare del Carignano del Sulcis, che in questi terreni sabbiosi trova la sua massima espressione.

I vigneti, spesso allevati a piede franco e in suoli sabbiosi tipici dell’isola, conferiscono ai vini un’identità forte legata al territorio.

Il vino Bricco delle Piane è un’eccellente interpretazione del Carignano del Sulcis in purezza, prodotto da uve allevate ad alberello su suoli sabbiosi a piede franco.

La macerazione avviene per circa 15 giorni a 26-28 °C e l’affinamento in barrique di rovere francese per almeno 12 mesi, seguito da un ulteriore periodo in bottiglia. Si presenta con profumi intensi di frutta rossa matura, note balsamiche e spezie; al palato è secco, strutturato, persistente, con buona mineralità e corpo.

Un rosso di grande carattere che racconta la terra sabbiosa di Calasetta.