GIANCU, VERMENTINO DI SARDEGNA DOC - CANTINA TANCA GIOIA

Giancu è il Vermentino di Sardegna DOC più fresco e facile da bere prodotto dalla cantina Tanca Gioia U-Tabarka. Come il Ventou de Ma, nasce esclusivamente da uve Vermentino.

Il nome “Giancu” significa “bianco” in ligure, un richiamo alle radici culturali di Carloforte, enclave ligure in terra sarda, nata come tappa intermedia nei traffici marittimi tra Genova e la Tunisia. In questa comunità si parla ancora il tabarkino, dialetto ligure oggi presente solo sull’isola di San Pietro e a Calasetta, ma un tempo diffuso anche a Nueva Tabarca, una piccola isola a circa venti chilometri da Alicante, in Spagna, e a Tabarca, importante centro costiero tunisino da cui questo idioma prende il nome.