
Cannonau Rosato Audarya
Audarya è una giovane e brillante realtà nel panorama enologico sardo, nata a Serdiana, nel cuore del Campidano, da una famiglia con profonde radici nel vino e uno sguardo moderno sul territorio. L’azienda ha saputo unire tradizione e contemporaneità, puntando su vitigni autoctoni e su un’estetica pulita, elegante e mediterranea, che racconta la Sardegna autentica con freschezza e stile.
Il Rosato di Cannonau rappresenta perfettamente questa filosofia: un vino essenziale e raffinato, ottenuto da uve Cannonau in purezza coltivate su suoli calcareo-argillosi e vinificate in acciaio per esaltarne fragranza e purezza aromatica.
Nel calice si presenta con una tonalità rosa tenue e brillante, al naso rivela note di frutta rossa fresca, agrumi e fiori mediterranei, mentre al palato è agile, sapido e armonioso, con un finale piacevolmente salino che invita al secondo sorso.
Un rosato di carattere e grande bevibilità.
Dettagli prodotto
Annata: 2024
Formato: 0,75 lt.
Denominazione: DOC Cannonau di Sardegna Rosato
Produttore: Audarya
Vitigni: Cannonau
Vinificazione: In bianco, con spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata in acciaio.
Grado Alcolico: 13,50%
Affinamento: Acciaio
Temperatura di Servizio: 7°-9°
Abbinamento: perfetto come aperitivo o in abbinamento a piatti di mare, carni bianche e cucina mediterranea leggera.
