Cannonau Riserva Antonella Corda

La Cantina Antonella Corda ha sede a Serdiana, nell’entroterra del Sud Sardegna, a pochi chilometri da Cagliari — un territorio ricco di vigne, uliveti e tradizioni agricole.
Fondata ufficialmente nel 2010 da Antonella Corda, che ha ereditato la vocazione vitivinicola della sua famiglia (legata anche alla famiglia Argiolas) e ha interpretato con competenza moderna e passione il potenziale del territorio.
La coltivazione dei vigneti è in regime biologico, e viene affrontata con criteri sostenibili: concimazioni organiche, irrigazione attenta, energie rinnovabili e pratiche rispettose dell’ambiente.
Le uve autoctone, in particolare Vermentino, Nuragus e Cannonau, sono coltivate su suoli calcarei, sabbiosi e argillosi nella vigna Mitza Manna (circa 6 ettari) per i bianchi, e Mitza S’Ollastum (suoli limoso-sabbiosi con ciottoli) per i rossi.

Il risultato è una “boutique winery” che produce vini pregiati, eleganti e identificabili per la loro pulizia e territorialità. 

Il Cannonau Riserva di Antonella Corda nasce dalla selezione più rigorosa delle uve provenienti dalla vigna Mitza S’Ollastum. L’approccio agronomico sostenibile e la bassa resa per ettaro garantiscono grappoli concentrati e sani, perfetti per una vinificazione di lunga prospettiva.

In cantina, la lavorazione segue tempi più lunghi rispetto al Cannonau base: dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino matura in legno e in acciaio per valorizzarne struttura, complessità aromatica e finezza tannica. Il profilo olfattivo è ampio, con note di frutti rossi maturi, mirto, spezie dolci e richiami balsamici. Al palato è pieno, elegante, con tannini setosi, ottima persistenza e una chiusura equilibrata che unisce profondità e freschezza mediterranea.

Un Cannonau Riserva elegante e moderno, che unisce potenza e finezza e rappresenta una delle espressioni più autorevoli del territorio di Serdiana.