{"product_id":"cannonau-nascimento-podere-guardia-grande","title":"Cannonau Nascimento Podere Guardia Grande","description":"\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"359\"\u003e\u003cstrong data-start=\"131\" data-end=\"172\"\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003ePodere Guardia Grande\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e nasce nel territorio di Alghero, nella Sardegna nord-occidentale, all’interno di un contesto naturale di grande valore, tra macchia mediterranea, brezze marine e suoli calcareo-sabbiosi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"727\"\u003eIl progetto si fonda su un approccio rispettoso dell’ambiente e del paesaggio, con una viticoltura attenta e poco invasiva, capace di esprimere in modo autentico il carattere del territorio. I vigneti, influenzati dalla vicinanza del mare, danno vita a vini freschi, equilibrati e fortemente identitari, dove la bevibilità si unisce a precisione e pulizia aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"832\"\u003eUna realtà moderna ma ben radicata, che punta su eleganza, immediatezza e forte legame con la Sardegna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"832\"\u003eCome scrive Sebastiano Satta, anche il processo di vinificazione diventa\u003cbr\u003eun «misterioso nascimento» e quando il mosto fermenta «nella notte […],\u003cbr\u003ei ragazzi più piccoli scendono mezzi svestiti, entrano nel buio della cantina e\u003cbr\u003erimangono per ore ad ascoltare quel canto, che li accompagnerà forse per tutta\u003cbr\u003ela vita»\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1421\" data-end=\"1587\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1424\" data-end=\"1463\"\u003eNascimento Cannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e è l'interpretazione il Cannonau in una chiave più moderna e dinamica, mantenendo però il carattere caldo e mediterraneo del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1589\" data-end=\"1801\"\u003eProfumi di frutti rossi maturi, spezie leggere e macchia mediterranea anticipano un sorso morbido, equilibrato e piacevolmente avvolgente. Il tannino è delicato e ben integrato, rendendolo estremamente versatile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1803\" data-end=\"1923\"\u003eUn rosso che unisce struttura e bevibilità, perfetto sia con carni arrosto che con piatti più semplici della tradizione.\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58088704508285,"sku":"NASCIMENTO","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/7015b25f-499b-47cf-9722-ebd34892870a.png?v=1777138037","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/products\/cannonau-nascimento-podere-guardia-grande","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}