{"product_id":"branu-vermentino-di-gallura-surrau","title":"Branu Vermentino di Gallura Surrau","description":"\u003cp data-start=\"169\" data-end=\"482\"\u003eNel cuore della Gallura, \u003cstrong\u003e\u003cspan class=\"hover:entity-accent entity-underline inline cursor-pointer align-baseline\"\u003e\u003cspan class=\"whitespace-normal\"\u003eCantina Surrau\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e interpreta il Vermentino con uno stile moderno e fortemente legato al territorio. I vigneti, situati su suoli granitici e costantemente esposti ai venti marini, danno vita a vini caratterizzati da\u003cstrong\u003e freschezza, sapidità\u003c\/strong\u003e e grande precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"484\" data-end=\"766\"\u003eLa cantina unisce tecnologia e rispetto della materia prima, con vinificazioni attente e poco invasive, per esaltare al massimo l’identità del vitigno e del luogo. Il risultato sono vini eleganti, puliti e riconoscibili, capaci di raccontare una \u003cstrong\u003eSardegna\u003c\/strong\u003e contemporanea ma autentica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"484\" data-end=\"766\"\u003eDopo la vendemmia, i grappoli selezionati vengono pigiati tramite una pressatura soffice a cui segue la fermentazione alcolica che avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 16-18°C, orientata alla massima espressione dei profumi del Vermentino nel territorio gallurese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"808\"\u003e\u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e fresco e diretto, con profumi di agrumi, fiori bianchi e macchia mediterranea, accompagnati da una tipica nota salina. Al palato è scorrevole, sapido e minerale, con una chiusura pulita e dinamica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"677\" data-end=\"808\"\u003e\u003cspan\u003ePerfetto con pesce, crostacei e cucina estiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Enoteca Rombo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58026055631229,"sku":"BRANU","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0911\/2505\/5869\/files\/c224546a-3435-448f-ac1c-f05638cc5998.png?v=1775901696","url":"https:\/\/enotecarombo.com\/products\/branu-vermentino-di-gallura-surrau","provider":"Enoteca Rombo","version":"1.0","type":"link"}